Restaurant français à
Saint-Maur-des-Fossés

COVID-19 : Fermeture du restaurant

Le restaurant est fermé et reste en attente des décisions gouvernementales pour la réouverture des bars/restaurants.

A bientôt,

Le Pavillon Bleu

Hommage à Dominique Stumm

Dominique Stumm, chef et gérant du restaurant Le Pavillon Bleu depuis 1974, nous a quitté le 29 juillet 2020.
Il était un grand passionné de la gastronomie française.
Il aimait plus que tout partager sa passion, à la fois dans les assiettes et au détour d’une discussion, avec chacun d’entre vous qui êtes venus au restaurant.

Aujourd’hui, sa compagne Véronique Stumm a repris la succession du restaurant et continue à partager avec vous ce que le chef a construit pendant toutes ces années.

Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir, et continue de vous proposer une cuisine française inspirée des créations gastronomiques du chef Dominique Stumm. Nous avons décidé d’ajuster les prix afin de vous proposer un meilleur rapport qualité prix.

Nous tenons à remercier tous ceux qui sont fidèles au restaurant et tous ceux qui nous soutiennent pendant cette période difficile que nous traversons.

Le Pavillon Bleu

le pavillon bleu dominique stumm

Hommage à Dominique Stumm

Dominique Stumm, chef et gérant du restaurant Le Pavillon Bleu depuis 1974, nous a quitté le 29 juillet 2020.
Il était un grand passionné de la gastronomie française.
Il aimait plus que tout partager sa passion, à la fois dans les assiettes et au détour d’une discussion, avec chacun d’entre vous qui êtes venus au restaurant.

Aujourd’hui, sa compagne Véronique Stumm a repris la succession du restaurant et continue à partager avec vous ce que le chef a construit pendant toutes ces années.

Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir, et continue de vous proposer une cuisine française inspirée des créations gastronomiques du chef Dominique Stumm. Nous avons décidé d’ajuster les prix afin de vous proposer un meilleur rapport qualité prix.

Nous tenons à remercier tous ceux qui sont fidèles au restaurant et tous ceux qui nous soutiennent pendant cette période difficile que nous traversons.

Le Pavillon Bleu

Menu 36€
(Uniquement le midi)
Du lundi au samedi

ENTRÉES

Ravioles au foie gras, fin velouté de vollaile

OU

6 escargots beurre à l’ail

OU

Saumon fumé, blinis

PLATS

Saumon vapeur, beurre blanc, petits légumes

OU

Pot au feu maison

DESSERTS

Tarte fine aux pommes, crème glacée vanille

OU

Poire pochée sauce chocolat

Le Pavillon Bleu, votre restaurant gastronomique en Bords de Marne, proche de Paris.

Notre restaurant en Bords de Marne, se situe dans un cadre idéal pour les familles, les couples, et les amoureux de gastronomie française à la recherche d’un lieu en communion avec la nature, proche de Paris.  

Le Pavillon Bleu vous accueille également pour tout événement (anniversaire, mariage, baptême etc.) pour que vous puissiez passer un moment unique et mémorable avec vos proches. Le restaurant offre, pour toutes les occasions, une très grande terrasse pouvant accueillir jusqu’à une centaine de convives.

Informations pratiques

Horaires

Lundi - Samedi 12H - 15H / 18H30 - 20H30
Dimanche 12H - 19H
Fermé le dimanche soir (En Hiver uniquement)

Adresse

66 promenade des anglais
94210 Saint-Maur-des-Fossés

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